По заключению экспертов Союза потребителей «Росконтроль», две трети сыров и масла, производимых в России, являются фальсификатом. Контрольные закупки показали: подозрительно дешёвые продукты неизвестных марок систематически не соответствуют заявленному составу.
«Росконтроль» совместно с Роспотребнадзором постоянно проводит контрольные закупки продукции, вызывающей подозрение из-за низкой цены, неизвестного производителя, очень мелкого шрифта на упаковке. Вывод неутешительный — всё чаще российские производители используют растительные жиры, включая пальмовое масло, вместо молочного жира.
Доля молочного фальсификата достигла отметки 70 % и неумолимо растёт дальше. — Александр Борисов, глава «Росконтроля»
Тем не менее Андрей Даниленко, председатель правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко», придерживается иной точки зрения. По его словам, контрафакт составляет не больше 10–20 % от общего объёма молочной продукции. Кроме того, Даниленко сообщил, что в перспективе ожидается увеличение в несколько раз штрафов за фальсификацию продовольственных товаров — причём штрафы будут начисляться исходя из годового оборота предприятий.
Аркадий Дворкович, зампред правительства РФ, ранее говорил о возможном ограничении использования пальмового масла в продуктах питания. Государство также рассматривает возможности ужесточения ответственности за утаивание информации о наличии пальмового масла в составе продукта, а возможно, и полном запрете на его применение в детском питании.